| |
Cursusnaam |
Start
datum |
Lesdag |
Lestijd |
Aantal
lessen |
Prijs |
Basiscursus wijn proeven |
10/10/2011 |
maandag |
19:30-22:00
uur |
4 |
€
53,00* |
|
|
| |
|
* Exclusief € 20,00 materiaalkosten per les.
terug naar boven |
| |
|
|
|
|
| |
 |
Wijn Thema Avonden
Deze thema avonden kunnen afzonderlijk van elkaar worden gevolgd. Maar voor cursisten die meerdere wijn thema avonden willen volgen hebben we een prijsarrangement gemaakt. Voorwaarde is dat bij aanmelding direct een definitieve keuze wordt gemaakt. (Wijziging of teruggave van cursusgeld is niet mogelijk.) Zie onze Algemene Voorwaarden.
Per thema avond afzonderlijk: kosten per avond € 15,--
Arrangement 1: Bij deelname aan 4 avonden: cursusprijs € 53,--
Arrangement 2: Bij opgave voor 8 avonden: cursusprijs € 105,--
Alle prijzen zijn exclusief materiaalkosten. |
|
|
| |
|
|
|
|
| |
|
Aan de hand van schitterende proeverijen, van minimaal 12 bijzondere wijnen per avond, krijgt u een goed beeld van individuele wijnstreken. Uiteraard wordt er ook aandacht besteed aan lokale gebruiken op het gebied van druivenaanplant, wijngaardbeheer, productiewijzen etc., alsmede aan sfeer, gastronomie en wetgeving.
De volgende thema’s komen aan bod:
- Rhône vallei
- Noord West Spanje (Ribera del Duero / Toro / Rueda / Rias Baixas)
- Italië Toscane
- Bordeaux
- Californië
- Argentinië
- Elzas
- Bourgogne
Aanmelden voor één van de hierboven genoemde arrangementen kan hier.
Docent: Jan Smit
Cursuslocatie: Het Klooster |
|
|
| |
|
|
| |
Cursusnaam |
Start
datum |
Lesdag |
Lestijd |
Aantal
lessen |
Prijs |
Wijn thema 1 |
14/11/2011 |
Maandag |
19:30-22:30
uur |
1 |
€
15,00* |
Wijn thema 2 |
21/11/2011 |
Maandag |
19:30-22:30
uur |
1 |
€
15,00* |
Wijn thema 3 |
28/11/2011 |
Maandag |
19:30-22:30
uur |
1 |
€
15,00* |
Wijn thema 4 |
12/12/2011 |
Maandag |
19:30-22:30
uur |
1 |
€
15,00* |
Wijn thema 5 |
16/01/2012 |
Maandag |
19:30-22:30
uur |
1 |
€
15,00* |
Wijn thema 6 |
23/01/2012 |
Maandag |
19:30-22:30
uur |
1 |
€
15,00* |
Wijn thema 7 |
30/01/2012 |
Maandag |
19:30-22:30
uur |
1 |
€
15,00* |
Wijn thema 8 |
06/02/2012 |
Maandag |
19:30-22:30
uur |
1 |
€
15,00* |
|
|
| |
|
* Cursusprijs is exclusief materiaalkosten. Thema avond 1 t/m 7 € 20,00 per avond en Thema avond 8: € 25,00.
terug naar boven |
|
| |
|
|
|
|
| |
|
Koken met Rico: Maandelijkse kookworkshops
Deze kookworkshops kunnen afzonderlijk van elkaar worden gevolgd. Maar voor cursisten die meerdere kookworkshops willen volgen hebben we een prijsarrangement gemaakt. Voorwaarde is dat bij aanmelding direct een definitieve keuze wordt gemaakt. (Wijziging of teruggave van cursusgeld is niet mogelijk.) Zie onze Algemene Voorwaarden.
Per kookworkshop afzonderlijk: kosten per middag € 25,--
Arrangement 1: Bij deelname aan 3 workshops: cursusprijs € 63,--
Arrangement 2: Bij opgave voor 6 workshops: cursusprijs € 125,--
Alle prijzen zijn exclusief materiaalkosten.
Elke maand een andere workshop. De workshop is wel gebaseerd op de betreffende maand.
- Kookworkshop oktober: Lets go wild!
Lekker koken met wild en de heerlijke wildsauzen.
- Kookworkshop november: Op naar de Sint.
Wat kunnen we allemaal met speculaaskruiden?
- Kookworkshop december: Kerst.
Simpel luxe en lekker koken in een mum van tijd.
- Kookworkshop januari: Kliekjesmaand.
We kijken wat wevan de feestmaanden over hebben en wat we er allemaal mee kunnen doen.
- Kookworkshop februari: Winterkost.
Hoe maken we de winter toch aangenaam?
- Kookworkshop maart: Pasen.
Pasen komt er aan. Chocolade en brood; wat kunnen we daar allemaal van maken? En mee maken
Aanmelden voor één van de hierboven genoemde arrangementen kan hier.
Docent: Rico van Schadewijk
Cursuslocatie: Het Klooster
|
|
|
| |
|
|
|
|
| |
Cursusnaam |
Start
datum |
Lesdag |
Lestijd |
Aantal
lessen |
Prijs |
Koken: oktober |
07/10/2011 |
Vrijdag |
13:00-16:00
uur |
1 |
€
25,00* |
Koken: november |
04/11/2011 |
Vrijdag |
13:00-16:00
uur |
1 |
€
25,00* |
Koken: december |
02/12/2011 |
Vrijdag |
13:00-16:00
uur |
1 |
€
25,00* |
Koken: januari |
13/01/2012 |
Vrijdag |
13:00-16:00
uur |
1 |
€
25,00* |
Koken: februari |
03/02/2012 |
Vrijdag |
13:00-16:00
uur |
1 |
€
25,00* |
Koken: maart |
02/03/2012 |
Vrijdag |
13:00-16:00
uur |
1 |
€
25,00* |
|
|
| |
|
* Cursusprijs is exclusief € 13,50 materiaalkosten (ingrediënten).
terug naar boven |
|
|
| |
|
|
|
|
| |
|
Kookcursus: El Mundo
El Mundo is een kookcursus waarbij we 1 middag per maand, gedurende 6 maanden, gezellig samen gaat koken. We worden meegenomen naar zonnige oorden, waar nog traditioneel gekookt wordt. Tijdens de kookcursus leer je om met gewone huis-, tuin- en keukenapparatuur een echt traditioneel gerecht neer te zetten. Denk hierbij aan India, Suriname, de binnenlanden van Thailand, enz.
Koken hoeft niet moeilijk te zijn, maar wel gezellig!
Cursusdata: 22 oktober, 26 november, 17 december 2011, 28 januari, 18 februari en 17 maart 2012
Docent: Rico van Schadewijk
Cursuslocatie: Het Klooster |
|
|
| |
|
|
|
|
| |
Cursusnaam |
Start
datum |
Lesdag |
Lestijd |
Aantal
lessen |
Prijs |
Kookcursus: El Mundo |
22/10/2011 |
Zaterdag |
13:00-16:00
uur |
6 |
€
125,00* |
|
|
| |
|
* Cursusprijs is exclusief € 13,50 materiaalkosten per middag.
terug naar boven |
|
|
| |
|
|
|
|
| |
|
Kookworkshop: mag het iets minder zijn?
Wat gooien we toch veel weg!
Dit is een kookworkshop waarin men leert om zuinig en goedkoop te koken. Recepten zijn gebaseerd op 1 of maximaal 2 personen. We leren om minder weg te gooien en toch voldoende en lekker te koken.
Docent: Rico van Schadewijk
Cursuslocatie: Het Klooster |
|
|
| |
|
|
|
|
| |
Cursusnaam |
Start
datum |
Lesdag |
Lestijd |
Aantal
lessen |
Prijs |
Kookworkshop:mag het iets mider zijn? |
18/11/2011 |
Vrijdag |
19:00-22:00
uur |
1 |
€
25,00* |
|
|
| |
|
* Cursusprijs is exclusief € 10,00 materiaalkosten (voor de ingrediënten).
terug naar boven |
|
|
| |
|
|
|
|
| |
|
Proef Thailand 1
Ontdek de geheimen van de Thaise keuken en maak kennis met de smaak- en reuksensatie van verse groente en kruiden. De workshop bestaat uit verschillende gerechten waarbij natuurlijk een TomYam Kai (frisse limoen kippensoep) en een Kow Pad Kai (gebakken rijst met kip) niet mogen ontbreken. Natuurlijk komen er ook andere vlees- en groentegerechten aan bod. De recepten krijgt u mee naar huis, om zo ook uw gasten, een stukje Thailand te laten beleven.
Docent: Anouk Lommen
Cursuslocatie: Het Klooster
|
|
|
| |
|
|
|
|
| |
Cursusnaam |
Start
datum |
Lesdag |
Lestijd |
Aantal
lessen |
Prijs |
Proef Thailand 1 |
10/11/2011 |
Donderag |
18:30-21:30
uur |
1 |
€
25,00* |
|
|
| |
|
* Cursusprijs is exclusief € 12,50 materiaalkosten (voor de ingredië nten).
terug naar boven |
|
|
| |
|
|
|
|
| |
|
Proef Thailand 2
De Thaise keuken is vandaag de dag enorm populair omdat de gerechten door zowel jong als oud in de smaak vallen. Dit komt door de authentieke smaak van verse Thaise kruiden en ingrediënten. Op deze workshop leert u 2 typisch Thaise voorgerechten maken en een echte Pad Thai (gebakken mie) waarbij natuurlijk een side-dish hoort. Aan het eind van de workshop krijgt u de recepten mee naar huis, zodat u moeiteloos voor uw familie en vrienden op z'n Thais kunt gaan kokkerellen.
Docent: Anouk Lommen
Cursuslocatie: Het Klooster
|
|
|
| |
|
|
|
|
| |
Cursusnaam |
Start
datum |
Lesdag |
Lestijd |
Aantal
lessen |
Prijs |
Proef Thailand 2 |
24/11/2011 |
Donderag |
18:30-21:30
uur |
1 |
€
25,00* |
|
|
| |
|
* Cursusprijs is exclusief € 12,50 materiaalkosten (voor de ingrediënten).
terug naar boven |
|
|
